充滿歡樂的、奮鬥的、挫敗的、孤獨的台北,認識一支葡萄酒,可能比認識一位朋友更容易。
一支葡萄酒,往往是一座莊園三代的故事,或是更多鄉土與人情的糾結,
在讓酒精緩緩洗淨身心疲憊之際,關於那些白天的、工作的、生活的、壓抑的,我們期待從酒香中獲得釋放,發現另一種認同。
沒有香煙的咖啡店,至少我們還有葡萄酒,
卡夫卡葡萄酒嚐鮮講座,歡迎一個人、一群人,在卡夫卡的夜晚,尋找一支認同你的葡萄酒。
卡夫卡六月葡萄酒講座
時間:2009年6月12號 周五晚上八點
地點:海邊的卡夫卡
台北市羅斯福路三段244巷2號2樓 02-23641996
入場方式:自由入座,每人酌收200元並附紅白酒各一杯
講座主持人:葡萄酒管家 Sam
經歷: 宏鑫葡萄酒坊創辦人,中廣新聞網葡萄酒講師、專業葡萄酒雜誌”Decanter品醇客國際中文版”講師、酒訊雜誌葡萄酒評審 ,7-Eleven 2009年葡萄酒評審
六月份推薦
Concha Y Toro, Sunrise Cabernet Sauvignon
孔雀酒廠 旭日卡本內蘇維翁紅酒
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
產區:智利中央河谷(Central Valley)
紅寶石般的色澤泛著明亮的紫羅蘭色影,濃郁的黑莓及黑嘉栗果香摻和著梅子及香草的氣味。酒體良好,入喉後香氣持久、餘韻均衡。
Frontera Chardonnay
風提拉夏多白酒
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/swing0731/1379406602-2137204524.jpg&width=110&height=249)
葡萄品種: Chardonnay
產 區: 智利中央河谷(Central Valley)
明亮的淡黃色澤,果香豐富細緻,充滿著熱帶水果、木瓜及香草的香氣。口感均衡微甜、清爽怡人,餘韻持久。
適飲溫度: 10~12℃
建議搭配食物:以清爽醬汁烹調之魚貝海鮮類。
(以上文情並茂、深入淺出的講座簡介由好友安東尼提供)