妮可遊樂場

應該很多媽媽都曾經因為小孩不吃飯傷透腦筋吧～！

我們家的水瓶妹三個月大就開始厭奶，所以我很早就開始給她吃副食品，水果泥、蔬菜泥、魚、八寶稀飯….每天都在那邊切切切、剁剁剁，為了煮她的飯常常自己都沒時間吃飯（總是煮個水餃、拉麵裹腹…胃痛＠＠），偏偏這小人又特別喜新厭舊，口味類似的食物吃了兩天就不吃～網路上到處買來的BABY FOOD吃膩了不吃～為了想明天到底要煮什麼？？我常常半夜都還在看嬰兒食譜（昏）））

雖然每一本育兒書上都有寫：不吃飯就讓他餓著。肚子餓了自然就會吃了。

實際上哪有這麼簡單。有時候是餓了一整天說不吃就是不吃。（我可是完全嚴格執行不給零食的斯巴達媽媽）
有時候是你花了一兩個小時煮了鍋融合各種青菜、最營養的雜糧、魚刺挑了半天、你自認是史上最美味營養的粥，Baby撇開頭不吃就是不吃，

請問哪位媽媽可以當機立斷把整碗營養美味又煮了兩小時的粥直接倒進ㄆㄨㄣ桶，然後心平氣和的走開？

知易行難阿～！～！

兩週前做了一道 昆布蒸蛋，成功的讓妹妹吃了小半碗，今天再做她竟然完全不吃，只要不小心吃到就給我全部吐出來，
好吧～！～！妳不吃就不吃，媽媽自己吃（我默默的立刻就把整碗吃完了）還好昆布蒸蛋只花了我五分鐘，媽媽非常能夠心平氣和的瞬間把它解決，

把自創食譜放上來，供其他媽媽參考囉～！

若有做了以後BABY很愛吃的 麻煩留言給我，稍稍撫慰我這個媽媽受傷的心靈，謝謝～



材料：
新鮮昆布
蛋黃（聽說一歲以下的Baby不要吃蛋白，容易過敏＆不好消化，如果你的是大Baby應該可以放整顆蛋）

 

作法：
1.昆布洗淨泡水泡到不鹹為止（我媽在市場上買的昆布都會用鹽醃著）
2.將昆布放入調理機打碎
3.蛋黃＋冷開水（如果BABY大了可以加一點點鹽我個人是不加）打勻
4.將2加入3 放進電鍋裡蒸熟
5.完成↓ （真的很快速扣除泡水的時間應該不用五分鐘吧～）



接下來就看小人給不給面子囉。



☆附註：昆布的營養價值
昆布具有很高的營養價值，含有礦物質－鈣質(比牛奶高出7倍)。鐵、碘、維生素C (比檸檬高)、蛋白質（他是蔬菜卻有豐富的蛋白質）、維生素A、維生素B群(比蔬菜高出10倍)。
昆布是天然的鹼性食品，對於日常攝取肉類及加工食品的人，平日食用昆布可調和身體酸性物質，對體內健康有相當的維護。從昆布攝取食物纖維，營養均衡且低脂肪、低熱量，是有益健康的每日必備食品。

大家不是都會買藍藻、綠藻片來吃嗎？其實多吃昆布、海帶的海藻類就可以了，深海的魚都只吃昆布不是壯的跟頭牛一樣～！（這段是我自己加的，如和事實相符純屬碰巧^^）

找到一篇蠻詳盡的昆布的功效（←點我） 給大家參考


PS: 古早人都會給寶寶吃大骨湯煮的稀飯，其實昆布高湯也很好喔。